红烧大海虾
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今天是公公生日,所以买了点海鲜庆祝庆祝,第一次买这个虾,肉很饱满,吃起来很有满足感!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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热锅下油,把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间(视虾个头大小)锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香,加番茄酱、耗油、生抽,再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。把虾全部倒入锅内,加点料酒,翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟,等汤汁变得有些浓稠了就OK了,色香味俱全!
小贴士
虾煮熟即可,煮久了肉质过老就没那么脆嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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