丁丁和末末的故事
我想吃苦瓜吃的洋气点，别有一番味道点，哈哈…
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步骤1/8
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苦瓜洗净切丁状，泡盐水10分钟去苦味。
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步骤2/8
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胡萝卜洗净切丁状放置盘内。
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步骤3/8
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10分钟后苦瓜盐水倒掉，清水再过一遍也倒掉，鸡蛋打入，加入胡椒粉适量，搅拌。
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步骤4/8
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酱紫后
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步骤5/8
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葱姜蒜切丝
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步骤6/8
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开火，热油，葱姜蒜进，然后胡萝卜丁进，翻炒。
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步骤7/8
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翻炒一分钟，调小火（为的是鸡蛋末，火大鸡蛋末就焦糊了，而且苦瓜本身就能凉拌吃，所以小火炒炒就可以）加入苦瓜鸡蛋，继续翻炒。
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最后一步
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两三分钟后，关火放盐，搅拌，出锅。体验别样风味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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