东北炒酸菜粉
作为典型的东北人,这道菜非常受喜欢!酸香可口,下饭!
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步骤1/5
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由于临时想做,所以买了袋装切好的酸菜!很不错
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步骤2/5
买回的粉条,用清水泡十分钟后,捞出沥干!用刀改切一下,方便炒!
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步骤3/5
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把葱,大蒜切成末!待用
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步骤4/5
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把酸菜用清水洗好,捞出把多余的水份压出,用刀改切一下待用!把锅烧热后放入大豆油,烧到八成热。放入酸菜翻炒均匀后,陆续放入葱,大蒜末,翻炒一下,再放入一品香酱油翻炒!把粉条倒入锅中反复翻炒,放入盐后,适当少放些水以免粘锅。见粉条变透明后,再翻炒几下就可以出锅了!
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最后一步
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美味的酸菜粉炒好了!由于今天没买肉,所以就素炒了!味道还是棒棒的!喜欢吃肉的宝宝,可以放哦!
粉条放入后,一定要少放些水,以防粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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