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东北炒酸菜粉的做法

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东北炒酸菜粉

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作为典型的东北人，这道菜非常受喜欢！酸香可口，下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

东北酸菜 250g

、

细粉条 100g

、

大豆油 200g

、

盐一汤匙

、

葱一小段

、

大蒜两瓣

、

一品香酱油两汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
由于临时想做，所以买了袋装切好的酸菜！很不错
步骤2/5
买回的粉条，用清水泡十分钟后，捞出沥干！用刀改切一下，方便炒！
步骤3/5 点击查看大图
把葱，大蒜切成末！待用
步骤4/5 点击查看大图
把酸菜用清水洗好，捞出把多余的水份压出，用刀改切一下待用！把锅烧热后放入大豆油，烧到八成热。放入酸菜翻炒均匀后，陆续放入葱，大蒜末，翻炒一下，再放入一品香酱油翻炒！把粉条倒入锅中反复翻炒，放入盐后，适当少放些水以免粘锅。见粉条变透明后，再翻炒几下就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
美味的酸菜粉炒好了！由于今天没买肉，所以就素炒了！味道还是棒棒的！喜欢吃肉的宝宝，可以放哦！

小贴士

粉条放入后，一定要少放些水，以防粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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