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手撕酱爆洋白菜的做法

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手撕酱爆洋白菜

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养胃易食洋白菜，简单有营养…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋白菜 1个

、

花椒适量

、

蒜两瓣

、

姜 1小块

、

生抽 1小勺

、

甜面酱 1小勺

、

豆瓣酱 1小勺

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将洋白菜撕好，洗净，沥干水分放入盆中。
步骤2/6 点击查看大图
蒜、姜切末。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量油、花椒炒糊。再加入蒜、姜末炒香。
步骤4/6 点击查看大图
加入洗好的洋白菜，将洋白菜炒出汤汁。
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽、甜面酱、豆瓣酱，糖、盐、黑胡椒。翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
也可以将洋白菜收收汁更加入味。

小贴士

黑胡椒我用的是自己研磨的，如果没有研磨的用一般的也可以…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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