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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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好吃经常做给朋友吃，好吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

四季豆一些

、

干辣椒一些

、

蒜头适量

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
四季豆洗净
步骤2/8 点击查看大图
去两头，把筋撕掉
步骤3/8 点击查看大图
锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆
步骤4/8 点击查看大图
大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份
步骤5/8 点击查看大图
事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下
步骤6/8 点击查看大图
把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下
步骤7/8 点击查看大图
倒入捞出的四季豆
最后一步点击查看大图
加少许酱油，放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦可以吃了

小贴士

容易上火者，谨慎食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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