卷心菜蛋卷
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或许是秋季了,我突然对蔬菜的需求量明显上升,一早看见卷心菜,于是想着将鸡蛋和卷心菜做在一起,是什么味道?于是大胆的尝试起来,做完吃着感觉不错!还很方便。简直是快手又健康!很适合上班族
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切碎卷心菜,将鸡蛋内加盐和白酒,搅拌均匀
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步骤2/5
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卷心菜碎,加入到鸡蛋液中,搅拌,不能加太多,否则不好煎成定型。如图中,搅拌好,仍有一些蛋液,就可以
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步骤3/5
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不沾锅内加油烧热,倒入混合蛋液。煎到定型,
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步骤4/5
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卷成鸡蛋卷,再煎至两面金黄,
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最后一步
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出锅,稍凉,改刀,有点厚蛋烧的感觉啊,最后撒一些黑芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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