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煎鸡排的做法

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煎鸡排

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鸡肉的营养成份较猪肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

料酒少量

、

盐少量

、

胡椒粉少量

、

酱油少量

、

色拉油少许

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一块鸡胸肉用刀片成薄片，用刀背敲打成十字花。
步骤2/7 点击查看大图
用盐、料酒、胡椒粉、酱油放冰箱中腌制1晚。
步骤3/7 点击查看大图
准备淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中。
步骤4/7 点击查看大图
取出一块鸡排先两面沾淀粉，再沾鸡蛋清，再沾面包糠。顺序不要搞错哦！
步骤5/7 点击查看大图
电饼铛中放油，待油温热时放入鸡排煎。
步骤6/7 点击查看大图
一面煎金黄色再煎另一面。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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