炸麻花-儿时记忆
浏览 384792 · 收藏 3194 · 学做 2
小的时候家里人总喜欢买麻花,那像辫子一样香脆的食物,我却是不很喜欢。随着年龄增长,却意外怀恋起了老式的炸麻花,不是市售的那些各种口味的新品种。也许突然怀念起的还有我已经离世总爱炸麻花的爷爷吧。咬口焦脆,浓香的麻花更多的是一份情。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉过筛后,所有材料搓揉均匀成面团,然后覆盖保鲜膜,醒40分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
桌上撒面粉,把面团移到桌上,压扁面团压成稍厚的面片,切成条状
-
步骤3/4
点击查看大图
然后两手分别在面条两端往不同方向扭转 将面条抬起,会自然卷成麻花状 将尾端结合处捏紧 以免炸的时候散开 最后锅入300毫升植物油 油温热后放入麻花。小火炸两面金黄即可。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2016-09-26
换个做法
炸麻花的其他做法
炸麻花的相关分类
炸麻花的相关推荐
-
超简单自制炸油条
463738人看过 -
#打工人的健康餐#素炒馒头丁
177514人看过 -
酸奶麻花
156406人看过 -
视频食谱~炸麻花
1245289人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16821132人看过 -
超下饭的红烧茄子
132394922人看过 -
香煎茄饼
6945483人看过 -
回锅肉
27517948人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆小麻花
401799人看过 -
醋溜白菜
6869499人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20575985人看过 -
家常豆腐
7383824人看过