水煎包的做法

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水煎包

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1小时以上 | 配菜(中级)

肉馅

、

发好的面

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和好的肉馅
步骤2/8 点击查看大图
醒发好的面
步骤3/8 点击查看大图
用刀切出一小部分面，不用过份和制面团，以免煎出的包子皮发硬，面几子大小在2个饺子皮大小即可。
步骤4/8 点击查看大图
赶出的面皮大的是饺子皮的一倍
步骤5/8 点击查看大图
锅底放少量油，油热后，小火将包子底煎至金黄。
步骤6/8 点击查看大图
放没过包子三分之一些的水最好。盖上锅盖小火煎至
步骤7/8 点击查看大图
小火，煎至水没了，包子也就煎好了。
最后一步点击查看大图
好吃的煎包就出锅了，趁热尝一个吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

因为是加了酵母，所以面几子不用太大，大小在平时两个饺子皮的量就好，因为一会煎的过程中，煎包还会再膨大一倍的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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