麻辣烫
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
食物清单:
、
A、蒜蓉,姜,香菜,酱油,辣椒油,花椒油,指天椒,冲上云霄辣椒酱,盐,味精,料酒,高汤
、
B、鱼丸,肥牛,鲜鱿鱼,鲜虾,娃娃菜,红薯粉等等。根据自己的口味放自己喜欢的东西!
烹饪步骤
-
步骤1/3
先烧好一锅水,放高汤,姜,指天椒
-
步骤2/3
煮开后,把B部分按易熟顺序放下去,红薯粉(要先用水泡好)先放下去,再放海鲜鱼丸,菜最后放…
-
最后一步
食材煮得差不多之后,把A部分的酱料、蒜蓉放下去,量的多少根据自己的口味调整,煮好开锅后再放香菜!
小贴士
把易熟的先后顺序放,例如:红薯粉可以先放,肥牛烫一下就可以吃的后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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