秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤
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功效:聚火、下气、润燥,男女老少皆宜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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黄豆浸泡3小时,蚝豉稍微泡一下洗净,所有食材入汤锅加足水,大火滚开转中火煲2小时后尝味再酌情要不要下盐
小贴士
苦瓜干没有可以用新鲜的,咸猪骨买不到就自己腌制,猪骨洗净用粗盐抓匀腌制一晚,再洗一下就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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