全蛋海绵水果奶油蛋糕(8寸圆模)
健康和吃的东西息息相关,喜欢吃蛋糕,外面的添加剂太多,奶油很多是人工奶油,干脆想吃自己做吧,好吃又健康,奶油中添加了青汁,天然绿色,味道么,很抹茶,而且富含膳食纤维,可以阻油哦,嘻嘻。
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把白砂糖全部倒入鸡蛋中,鸡蛋在打碎前可以浸在温水里,这样更容易打发。
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将鸡蛋打发至纹路不易小时,提起打蛋器像这个样子
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分次筛入面粉,用刮板翻拌均匀
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加入玉米油,酸奶,翻拌均匀
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倒入磨具,稍稍镇出气泡后放入预热好的烤箱(我用的长帝),175°,上下火,50分钟。烤箱脾气不大一样,第一次烤要多观察哦
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出锅!满屋蛋糕香
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步骤7/11
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晾一会儿倒扣过来脱模,因为底部放了油纸,容易脱模而且看起来也好看。
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步骤8/11
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火龙果和芒果切成小块,蛋糕要分成三层切好
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步骤9/11
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打发奶油,加入青汁粉,青汁粉味道类似抹茶,但是不用担心放多有苦涩味道,喜欢更绿的可以多放
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步骤10/11
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水果铺好,接下来涂奶油
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最后一步
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成品,第一次做,样子不好,但是真的灰常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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