闽南传统糯米丸子
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小时候,最喜欢吃的一个点心。外表糯米,里头是花生的。咬一口,Q弹爽润,心里甜滋滋的。长大后,这道传统小吃点心好像不好买到了,所以自己按印象中妈妈做的配方就摸索做一次。还是很成功滴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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糯米需要用水先浸泡10-20分钟,到时候比较容易裹上。
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步骤2/14
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糯米粉,面粉,可以加点白砂糖,然后加开水和面。揉到成为面团,不粘不干的时候,就可以用了。
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步骤3/14
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调制的芝麻馅料。很简单,白砂糖+黑芝麻+白芝麻。
步骤4/14
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发布于 2016-09-24
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