老姜炒土鸡
土鸡血炒在里面可能有点不好看，但是味道更鲜更营养。
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步骤1/8
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鸡潦水、鸡杂切片分开装、辣椒切圈、姜切片放少许白酒腌5分钟
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步骤2/8
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鸡放入高压锅压7分钟，上气计时。
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步骤3/8
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鸡血煎块捞出
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步骤4/8
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鸡杂炒香放少许盐捞岀
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步骤5/8
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压好的鸡下锅炒香、放盐，捞出。
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步骤6/8
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老姜炒香
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步骤7/8
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加入红椒小米椒炒香、放盐
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最后一步
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加入鸡、鸡杂，放鸡精、酱油、蚝油、调少许水一起翻炒，快岀锅时拌入鸡血，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
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