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老姜焖鸡的做法

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老姜焖鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土鸡半个

、

老姜 2个

、

蒜头适量

、

小米椒适量

、

朝天椒适量

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡肉切成块
步骤2/4 点击查看大图
把姜去皮，切片
步骤3/4 点击查看大图
把油烧热，加入姜片，放入鸡块翻炒，等鸡肉变色后加入少许料酒，加盐，朝天椒一起翻炒，放少许白醋，加入水盖过鸡肉，焖十分钟
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放入小米椒，酱油，继续焖大概二十分钟，再放入青椒和蒜头，爆炒收汁，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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