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五香卤鸭翅丨忍不住吮指的美味【微体兔菜谱】

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微体兔

想要做好一盘美味的卤鸭翅，关键就在于香料的配比，这里的特制五香料包，用到的都是最家常的香料。掌握了料包的秘诀，想做各种卤味，还不是分分钟的事情？
食材清单 加入采购清单
鸭翅 1斤
、
生姜 1大块
、
葱 1小把
、
香叶 4片
、
八角 3个
、
桂皮 2片
、
花椒 1小把
、
干辣椒 6个
、
糖 2大勺
、
盐 1勺
、
老抽 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、家常版五香料包配方：1大块生姜+1小把葱+4片香叶+3个八角+2片桂皮+1小把花椒+6个干辣椒 2、鸭翅出水时，可用冷水将多余浮沫冲洗一遍。 3、鸭翅卤的时间越长会越入味，盐建议只放一勺，避免过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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