卤牛肉汤面
38克
51克
86克
843
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉洗净后切粒备用,
-
步骤2/10
点击查看大图
把牛肉放入烧开的水中煮去血水,捞出,
-
步骤3/10
点击查看大图
把牛肉放入电炖锅,加入生姜,八角,香菇,***参,黄芪,胡椒粒,沙姜,香叶,桂皮,
-
步骤4/10
点击查看大图
加入适量清水(我的1L炖锅,水加满),一勺老抽,生抽,冰糖,
-
步骤5/10
点击查看大图
电炖锅加盖,炖3个半小时,也可以用高压锅炖1小时,炖好后把香料挑出来,汤留着放冰箱冷藏,我是头天晚上炖好,第二天早上就可以用了,
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里水开后,下入面条,煮到无白芯,
-
步骤7/10
点击查看大图
煮好的面条捞出,我买的大圆面韧性比较好,一般面条的话稍微煮一下就可以捞出放到卤水汤里了,
-
步骤8/10
点击查看大图
把炖好的卤牛肉汤倒入锅中重新加热,
-
步骤9/10
点击查看大图
再下刚才煮好的面条,加少盐,油调味,煮滚后,撒上葱花就可以食用了。
-
最后一步
点击查看大图
面条盛碗里,摆上鸡蛋,胡萝卜装饰一下,一碗美味的牛肉面就做好了,香喷喷好吃看的见!
面条先煮一遍清水,再下到汤里,面汤就比较清,食材可随自已喜好加,喜欢辣的可以加辣油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
卤牛肉汤面的相关分类
卤牛肉汤面的相关推荐
-
5分钟就可以做出酸甜开胃的番茄榨菜牛肉汤面,太适合夏天吃啦!
36859人看过 -
土豆炖牛肉
21303282人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
488125人看过 -
满桌佳肴,独独爱这一碗汤香料足的牛肉汤面
357014人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
225230人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
333392人看过 -
酱牛肉
247926人看过 -
#夏至日,大口吃面#上汤牛肉面
171780人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35537666人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11150656人看过 -
香辣牛肉面~一碗解馋
3226564人看过 -
关于牛排怎么煎最好吃?详解
7914536人看过