时蔬肉松面宝宝辅食微课堂

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时蔬肉松面参考年龄：10个月+ 一个裱花袋，轻松搞定！面条的粗细和颜色都可以自己掌握，能适应各个阶段的宝宝，而且简单方便，新鲜又营养，分分钟俘获宝宝的小嘴。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

青菜 30克

、

茭白 10克

、

胡萝卜 10克

、

里脊肉 30克

、

中筋面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
青菜去梗留叶，胡萝卜和茭白切成细丝，里脊肉切成小块。
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里脊肉冷水入锅，大火焯出浮沫。
步骤4/12 点击查看大图
捞入温水中清洗一下。
步骤5/12 点击查看大图
用辅食机将里脊肉打碎；青菜中加入适量水，打成糊。
步骤6/12 点击查看大图
青菜汁取100克。
步骤7/12 点击查看大图
100克青菜汁和100克中筋面粉搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌后的面糊状态应该是发粘且不易掉落的。
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面糊装入裱花袋中。
步骤10/12 点击查看大图
烧开一锅水，裱花袋剪开一个小口，将面糊挤入开水中，面糊遇热就会凝固，变成一根根面条。
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面糊挤好后，将胡萝卜、茭白和肉泥倒入锅中，煮2~3分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
一碗简单的手工面就完成了，妈妈们也可以搭配不同的蔬菜和肉类一起烹饪。

小贴士

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。另外，这种面条的口感比较软，宝宝也容易消化。 ●用蔬菜汁做面条，颜色非常漂亮，能增进宝宝的食欲，是一种改善偏食的好方法。 2黄妈说.... 没有裱花袋的妈妈可以去网上买，搜索“裱花袋”就可以了，10元能买100个，猴赛雷~能做100次呢！ 3黄妈爱叨叨 1：做这款手工面的蔬菜汁和面粉的比例是1：1，面糊搅拌均匀后的状态应该是发粘的，如果你搅拌后的状态太稀，应该一点点的加入面粉，达到发粘的状态就可以了，但面糊不能太干哦。 2：普及一个小知识，中筋面粉就是最普通的面粉，一般用来做包子、面条、饺子；低筋面粉一般用来制作小蛋糕；高筋面粉一般用来制作面包和吐司。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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