是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋排骨的做法

点击查看大图

糖醋排骨

浏览 3598 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

排骨是女儿非常爱吃的一个食材，为了照顾大家的口味一直是红烧排骨。但可能是生活水平不断提高，红烧排骨家人也不是很爱吃了。那就完全以女儿的口味出发，来顿糖醋排骨吧。做好了，老公和女儿都给点赞了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

姜适量

、

花椒、大料适量

、

糖、醋、酱油 3:2:2

、

芝麻适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把排骨用料酒和姜稍腌制一会，时间按照自己的时间掌握。时间久些会更入味。
步骤2/7 点击查看大图
腌制后的排骨放入热水内煮制（要放入花椒和大料），尽量煮熟，因为一会儿加入糖醋汁会很快出锅的。
步骤3/7 点击查看大图
制作糖醋汁，根据自己的口味放入糖、醋、酱油、清水，我的比例是3:2:2:5。大家可以在调制的过程中尝一下汁，按照自己的口味调整。
步骤4/7 点击查看大图
把煮熟的排骨粘一层淀粉，放入油锅内炸制。
步骤5/7 点击查看大图
炸好的排骨
步骤6/7 点击查看大图
锅内放少量油，加入糖醋汁，放入排骨翻炒收汁，撒入熟芝麻，出锅。
最后一步点击查看大图
再炒个白菜木耳、来个紫菜蛋花汤，加上一点自制牛肉辣酱。这顿饭幸福的不要不要的啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

换个做法

糖醋排骨的其他做法

糖醋排骨的相关分类

下酒菜萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许