喜欢吃饺子，更喜欢吃蒸饺。冰箱里有点存货-牛肉馅，给自己解解馋，来顿大萝卜蒸饺。
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步骤1/7
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牛肉馅、猪肉馅放在盆内。红萝卜檫丝。
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步骤2/7
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红萝卜丝焯水
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步骤3/7
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将焯水后的萝卜丝绞碎
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步骤4/7
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将肉馅、萝卜、葱、姜、鸡蛋、盐混合，顺着一个方向搅拌上劲
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步骤5/7
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面用热水烫一半，用凉水活成面团
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步骤6/7
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醒发半小时，揪着剂子，擀成饺子皮
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最后一步
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包成胖胖的饺子，水开后放入锅中蒸15分钟。解馋的大饺子出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-17
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