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【朗姆蔓越莓酥球】——CO-3703W云智能烤箱出品的做法

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【朗姆蔓越莓酥球】——CO-3703W云智能烤箱出品

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蔓越莓 40g

、

朗姆酒 15ml

、

总统黄油 70 g

、

糖粉 35 g

、

低筋面粉 100 g

、

杏仁粉 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
打开CO-3703W手机端，进入控制页面--云食谱—查找到'朗姆蔓越莓酥球'
步骤2/10 点击查看大图
在云食谱里找到'朗姆蔓越莓酥球'食谱，准备好所需的材料。
步骤3/10 点击查看大图
根据步骤内容开始制作，将蔓越莓切碎后，加入朗姆酒浸泡20分钟备用。
步骤4/10 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖粉，稍拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅呈逢松状态。
步骤5/10 点击查看大图
将粉类混合过筛后加入，用刮刀拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入浸泡好的蔓越莓，拌匀即可，盖好后冷藏松驰30分钟。
步骤7/10 点击查看大图
将面团分成约10克每个的小球，揉圆排入垫油纸的烤盘。
步骤8/10 点击查看大图
1、在云食谱--'朗姆蔓越莓酥球'页面最下方点击'一键制作'，烤箱开始自动预热。（上火170度，下火150度，25分钟）
步骤9/10 点击查看大图
预热完成提示音响后烤盘放入中层
最后一步点击查看大图
1、烤烤结束后，饼干在烤箱内焖10分钟再取出，晾凉后密封保存即可。

小贴士

1、黄油软化至可轻松按下手指即可。打发至逢松有清晰的纹路，注意不要打发过度. 2、杏仁粉颗粒较大，可不用过筛直接加入。 3、在下次烘烤这款朗姆蔓越莓酥球时，直接选择云端就能直接相对应的食谱温度时间，不需再重新设置了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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