紫薯山药糕，却道天凉好个秋～
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步骤1/9
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山药去皮切段蒸熟
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步骤2/9
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紫薯去皮切块蒸熟
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步骤3/9
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蒸好的山药碾成泥
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步骤4/9
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碾好的山药泥➕三勺牛奶
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步骤5/9
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紫薯可以装进保鲜袋用擀面杖碾成泥，毕竟叉子太累了，当然可以用料理机，当时没想到………
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步骤6/9
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紫薯和山药泥分别加入2勺和1勺蜂蜜，搅匀，揉成团，没有一次性手套可以用万能的保鲜袋
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步骤7/9
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就像酱紫
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步骤8/9
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热锅炒熟糯米粉，有一点变黄就可以关火，余热继续翻炒完全够用，就成酱紫了，当然可以尝试微波炉打熟，但我两分钟失败了，都黑了，慎选
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最后一步
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山药紫薯球滚满糯米粉，压模，就可以了，模具上淘宝，我买的是50g带四个花片，才花了5.8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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