土豆丝饼
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步骤1/5
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土豆洗干净切丝
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步骤2/5
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加入盐 五香粉 黑胡椒粉 面粉 葱花(放葱花时忘记拍了)
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步骤3/5
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把所以材料拌匀
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步骤4/5
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热锅下油 油热后降土豆丝倒入锅里摊开 小火煎(不要摊太厚 这样不好煎)
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最后一步
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煎至两面金黄即可
土豆切丝后不用洗 为了保留原有的淀粉 加面粉是为了增加土豆丝的粘度比较好成型 所以不用加太多 家里要是没有面粉也可以用一个鸡蛋代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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