香脆鸡腿菇
只会做,不会说,也会写什么故事,喜欢美食就这么简单。
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步骤1/11
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洗净鸡腿菇切去头尾
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步骤2/11
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把菇切片,但不要切断
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步骤3/11
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把瘦肉洗净
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步骤4/11
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切成肉馅加入盐,蚝油,鸡精,爆香的蒜蓉和凉开水搅拌均匀备用
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步骤5/11
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把肉馅酿到鸡腿茹里
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步骤6/11
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用一个盘倒入干生粉把酿好的鸡腿茹两面粘满干生粉在2O至15分钟备用。
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步骤7/11
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一个盘子打放蛋清,一个盘子倒入面包糠,把鸡腿菇粘满蛋清,在粘满面包糠放上5分钟在炸。
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步骤8/11
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烧热锅倒入油看到油有泡时慢慢的放入鸡腿菇,怍到鸡腿菇浮在油面上変金黄即可
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步骤9/11
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怍好的鸡腿茹,切出来就这样好吃。
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步骤10/11
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香香脆脆滴,菇吃着软软滴,肉馅嫩嫩滴真有肯德基的感觉。
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最后一步
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成品
第一做所亲们做时买些吸油纸,炸好的鸡腿茹放在吸油纸上让它掉吸去一些油,吃起来更好吃,不会油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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