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烤南瓜排骨的做法

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烤南瓜排骨

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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

排骨 500g

、

黑椒适量

、

蒜头适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净用盐，黑胡椒，酱油，蒜头，油，葱腌制2小时以上。时间越长越入味。
步骤2/4 点击查看大图
南瓜洗净切大块，烤盘扫油把南瓜平铺在烤盘上。再均匀地洒上盐，黑胡椒和蒜片。
步骤3/4 点击查看大图
把腌好排骨铺在南瓜上。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，烤40分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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