胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺
女儿说:除了猪肉馅的其它都能接受。我觉得饺子馅没肉不好吃,她喜欢虾想想就用虾来做馅。
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步骤1/15
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虾去壳。
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步骤2/15
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切蓉。
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步骤3/15
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鸡肉切蓉。
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步骤4/15
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黑木耳水发洗净。
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步骤5/15
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切蓉。
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步骤6/15
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胡萝卜去头尾洗净。
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步骤7/15
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切蓉。
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步骤8/15
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两只鸡蛋一个蛋清放鸡虾蓉里,一个鸡蛋两个黄,打均。
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步骤9/15
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做蛋皮。
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步骤10/15
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蛋皮切蓉。
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步骤11/15
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鸡,虾蓉放一个蛋清,少许盐,葱姜,料酒。顺一个方向拌均。再放少许水淀粉。
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步骤12/15
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再将切的胡萝卜,木耳,蛋皮蓉,鸡,虾蓉一起拌均。
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步骤13/15
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包成水饺。
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步骤14/15
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锅里水煮开放少许盐水开后下饺子。
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最后一步
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色香味齐了。
放鸡肉更鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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