干煸四季豆
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四季豆，油盐不浸，今天就做一道浸油盐的四季豆试试吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好了的四季豆放进干净的锅里干炒，去水分！不要油不要油不要油！如图起锅备用
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步骤2/4
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锅里放油烧辣，可以稍微多一点点油，关火！过几秒放花椒，蒜粒！这样目的是使花椒和蒜不被马上炸焦！倒入四季豆，开火，如图！
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步骤3/4
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中途的时候放盐，为了使盐附着在四季豆炒干的褶皱表面，才有味道！
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最后一步
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干煸几分钟，呈如图样就可以撒孜然了！关火，撒几颗鸡精！起锅！
小贴士
四季豆摘好后洗净，用淘米水泡10分钟，解农药残留
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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