酸菜
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这个菜我姥姥走了我很久没有吃啦,最近我要过生日了很想你,所以问了我老姨怎么做,我老姨说买肉的时候不要买太瘦的肉炖出来的酸菜不好吃。要买偏肥的,然后切的薄一点,把姜大料什么的放锅里还有肉放上凉水煮到上面漂有一层油珠,在放酸菜煮15分钟,在放粉条待粉条煮好,放血肠,盐,味精,煮好了可以在点一点香菜。
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材料适量就好
小贴士
酸菜不怕煮时间长,喜油,血肠热一下就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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