蘑菇肉酱
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主料是蘑菇,辅料是肉酱,其他少量菇类提味,可以拌饭拌面
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蘑菇和其他菇类切成小块,我用的是香菇,切记把水挤干
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步骤2/5
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锅里倒油,多点油,肉馅炒一炒,不用太熟,后面会有个熬制的过程
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步骤3/5
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加入葱姜蒜,炒香,然后加菇菇
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步骤4/5
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加点耗油,酱油,盐味精,少量糖,然后小火熬制5到10分钟,尽量把水熬干,这样存放时间长点
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最后一步
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完成,起锅!可以拌饭也可以拌面
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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