小三鲜营养粥(早晚粥)
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准备材料有点麻烦,准备好之后就很简单了,非常适合新手做。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大米
150ml
、
虾米
3g左右
、
紫菜
适量
、
豆腐皮
4g左右
、
鸡蛋
1个
、
香菜、葱
少许
、
盐、鸡精、孜然粉
适量
、
陈醋、老抽、香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,切好后备用。鸡蛋放入碗中打散。
-
步骤2/4
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大米洗净,加水大火烧开,放入虾米,大火熬制10分钟,转中火,浇上鸡蛋液,加老抽和陈醋。
-
步骤3/4
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待汤翻滚时,加入豆腐皮、紫菜。熬制五分钟,加入调味料,撒上葱和香菜,盖上盖子2分钟,汤汁更鲜美。
-
最后一步
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滴上香油,赶快吃咯
小贴士
小三鲜粥补钙养胃非常不错,过敏的朋友,可以去掉虾米跟紫菜,加些金针菇和瘦肉丝,也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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