一学就会的辣烧黄辣丁
黄辣丁,南方也有叫黄丫叫,昂刺鱼,东北叫嘎鱼,这种河鱼肉质细腻鲜美,只有一根主刺,很多人在外面吃川式火锅常点来涮锅,其实在家烧它也十分简单。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
材料:新鲜黄辣丁几条,辣烧水煮的做法,鱼小些更容易入味,朝天椒半碗,蒜五瓣,姜八片,八角五六个,生抽六勺,老抽半勺。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧热,放三久油先煎香姜片八角,再下去拍碎的蒜,煎出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
倒酱油过去炒一分钟,酱油用油爆一下香味更浓郁。
-
步骤4/8
点击查看大图
然后加入半瓢清水,烧开
-
步骤5/8
点击查看大图
把鱼一条条滑进汤里
-
步骤6/8
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤7/8
点击查看大图
加盖把汤汁中火煮十五分钟,大火收汤,洒鸡精出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
非常下饭的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
辣烧黄辣丁的其他做法
辣烧黄辣丁的相关分类
辣烧黄辣丁的相关推荐
-
#加油 英格兰#吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁
114553人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1643388人看过 -
爽口红酸汤黄辣丁
33038人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1581302人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517401人看过 -
红烧排骨
29587533人看过 -
爆炒猪肝
19207625人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25269444人看过 -
黄颡鱼豆腐汤
1125720人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32335277人看过 -
鲜香黄辣丁豆腐汤
149765人看过 -
红烧杂鱼
229911人看过