桂花窝蛋奶的做法

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桂花窝蛋奶

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桂花窝蛋奶，窝蛋润滑和牛奶一起混合的口感特别让人心情愉悦，淡淡的桂花香气扑面而来，最适合匆忙的你－简单营养早餐！

食材清单加入采购清单

牛奶 500g

、

鸡蛋 2只

、

糖桂花 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
牛奶弱中火烧热
步骤3/9 点击查看大图
牛奶烧至起泡时，敲入鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
中弱火烧至蛋白变成白色后（大概1分半钟的样子），用木勺滑动一下鸡蛋以防粘锅底
步骤5/9 点击查看大图
加入两勺糖桂花即可
步骤6/9 点击查看大图
如果鸡蛋煮2分钟左右，蛋黄外层比较熟，蛋黄内层还是比较润滑的
步骤7/9 点击查看大图
煮1分半钟左右，鸡蛋黄是这样的
步骤8/9 点击查看大图
蛋黄刚好和牛奶融合一体，口感超润滑
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成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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