香煎金鲳鱼
现在是海鲜旺季，多吃海产营养高又不胖，昨晚清蒸今晚就香煎吧
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步骤1/6
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把买回来的金鲳鱼洗净杀好，也可以叫卖鱼的老板帮杀
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步骤2/6
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用盐，姜，葱，料酒腌制鱼半小时
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步骤3/6
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热油入锅小火慢煎
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步骤4/6
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翻面，没留意时间，但是不能心急，应该是十多分钟这样，自己把握，两面金黄后出锅，洒一些葱花
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步骤5/6
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另起锅油爆姜蒜，倒入适量酱油，浇到鱼身上
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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