韩剧里的炸酱面
看韩剧看疯了(#゚Д゚)去不了韩国≥﹏≤只能自己动手丰衣足食了╮(╯_╰)╭不知道人家韩国的是不是这个味道就是了(ღ˘⌣˘ღ)
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步骤1/15
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把凉白开先放入冰箱冰一冰。等下要用
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步骤2/15
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所有材料该切切该剁剁,看图切菜
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步骤3/15
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水开放盐放面煮熟
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步骤4/15
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拿出冰箱的凉白开把煮熟的面条放进去过一下,放盘里备用,这样面条会弹一点
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接下来先炒肉,放一点点油炒,加一点盐,炒到图中那样出油了就捞起来备用,但是猪油留在锅里哦
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步骤6/15
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用剩下来的猪油炒洋葱,同样炒完把油留下
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步骤7/15
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接着炒萝卜和土豆炒半熟就好了。等下还要煮哦
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步骤8/15
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然后你可能要洗一下锅。接着我们炸酱,先把大蒜,红葱头,一点点葱爆香
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步骤9/15
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倒入春酱快速翻炒,小火炒哦。不然会糊掉
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步骤10/15
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炒到差不多了就把,之前炒的肉和菜倒进去酱里面,中火拌匀后再加水
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加水后就可以用大火炒了,但是要不停的翻拌,然后放糖,我自己是放了5勺,你们自己边加边试吧。我这份量太多了
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步骤12/15
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炒到有点收汁了就可以加上葱花拌一下就ok了
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步骤13/15
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放上青瓜淋上酱
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步骤14/15
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拌好后看起来更有食欲对不对(^Д^)
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最后一步
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加上泡菜超级赞的(≧▽≦)要来一口吗^ω^
青瓜是直接吃的一定要用水果砧板切哦。我这个份量太多了。够7到8个人吃了。亲们自己看着办吧⊙﹏⊙4个人吃就把我的量减半⊙▽⊙一个人的话自己看着办吧╮(╯_╰)╭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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