烧茄子
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简单易做,开胃下饭,营养价值也不错哦!
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烹饪步骤
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首先茄子洗净切滚到块,切好用少许盐腌制十分钟去掉多余水分,粘允干淀粉,起锅油加热,七八分热下占好淀粉的茄子块,炸好捞出,锅留少许油,依次放入十三香海鲜酱油糖料酒,倒入茄子块,翻炒几下倒入蒜末姜末红椒丝香菜末,少盐味精,翻炒几次出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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