家常版 水煮肉片
-
步骤1/15
点击查看大图
大头菜洗净,用手掰成小块,备用
-
步骤2/15
点击查看大图
将里脊肉切片,放入料酒,盐,蛋清,淀粉,搅拌至上劲,腌15分钟左右
-
步骤3/15
点击查看大图
小葱切成葱花,将葱白和葱叶分开
-
步骤4/15
点击查看大图
蒜切成沫,备用
-
步骤5/15
点击查看大图
午餐肉切片备用
-
步骤6/15
点击查看大图
干豆腐切条备用
-
步骤7/15
点击查看大图
干辣椒切成段,也可以买现成的干辣椒段
-
步骤8/15
点击查看大图
刚买回来的火锅底料,放冰箱冷冻至有点硬,拿出来切开,我做的少,用不了一整袋的火锅底料,我用一半,然后把这些分成两份
-
步骤9/15
点击查看大图
锅中放植物油,小火炒火锅底料,炒出红油后放入大头菜翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
然后放入干豆腐,炒几秒后填入水,煮开
-
步骤11/15
点击查看大图
煮好的大头菜和干豆腐捞出来放到盆里
-
步骤12/15
点击查看大图
将煮好的午餐肉铺在大头菜上面
-
步骤13/15
点击查看大图
煮大头菜的汤煮开,放入肉片,煮熟
-
步骤14/15
点击查看大图
煮熟的肉片倒在大头菜上面,撒上辣椒粉,葱花,蒜末,放上干辣椒段
-
最后一步
点击查看大图
热锅热油,放入剩下的一小块火锅底料炒出红油,放入葱白,辣椒段,炒香以后倒在干辣椒段和葱花上面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#水煮肉片
-
川菜之水煮肉片
-
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
-
#福气年夜菜#水煮肉片
-
微辣香水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3580331人看过 -
家常快手菜 | 水煮肉片
9640人看过 -
一道家常菜水煮肉片,口感鲜嫩,好吃营养又不腻
14437人看过 -
家常水煮肉片
9929人看过 -
经典家常菜之水煮肉片
422059人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2647680人看过 -
#入秋滋补正当时#番茄大虾
270922人看过 -
黄金鸡米花(无油烤箱版)
5111302人看过 -
凉调豆腐丝
97647人看过 -
鲜虾酸辣汤#我要上首页酸辣家常菜#
262015人看过 -
骨汤菠菜煮云丝#春季食材大比拼#
159349人看过 -
干炸带鱼
3699529人看过