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响油黄瓜的做法

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响油黄瓜

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切墩(初级)

黄瓜一条

、

姜

、

蒜

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜洗净，用刨刀刨成条，注意别刨太薄，正常力度就好，不然不好卷。
步骤2/3 点击查看大图
把黄瓜条卷成卷摆盘上，姜蒜辣椒切沫放黄瓜上。淋上酱汁。酱汁我用最简单的，酱油、陈醋、一点盐和鸡精，怕不够酸又加了点白醋，看个人喜好，可以边调边尝。
最后一步
油烧热，浇上去，滋滋滋响，故称响油。哈哈…开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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