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私房秘制小龙虾的做法 点击查看大图

私房秘制小龙虾

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宋太哆小梦

我很喜欢吃小龙虾 这两年特别迷油焖大虾 但是不会做 就自己研究了一个做法 再一个外面餐厅卖的虾还是担心没洗干净 或者用了洗虾粉…虽然自己收拾小龙虾麻烦了点 但家里人吃着放心 再累也值得✌️
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾
、
大葱 姜 大蒜 洋葱
、
香料：良姜 桂皮 茴香 草果 白扣 山奈 丁香 花椒 八角 干辣椒
、
料酒 生抽 糖 菜籽油 鸡精
、
豆豉 红油豆瓣酱
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

小龙虾很脏 拿回家用水冲洗 用刷子刷 然后洒上淀粉过几分钟用水冲干净（利用淀粉的粘性粘走它们身上的脏东西）也可以再用加苏打粉的水再洗一遍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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