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锅包肉的做法

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锅包肉

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东北特色菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 500g

、

番茄酱一袋

、

白糖适量

、

白醋适量

、

盐

、

白芝麻

、

玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切肉，不要太厚到时候不脆，不要太薄，到时候爱卷到一起，切厚的宝宝们，可以拿刀拍一拍，然后把淀粉加水，把肉放里
步骤2/6 点击查看大图
开始炸，油锅要8层热，慢慢放肉，不要怕油蹦离的很远往里扔，那样油更爱蹦出来，
步骤3/6 点击查看大图
第一遍过油为了定型，白色
步骤4/6 点击查看大图
第二遍过油为了酥脆，炸到金黄，
步骤5/6 点击查看大图
中间调制番茄酱，我忘拍了，但是我可是说，锅里放油，葱姜，然后放入番茄酱，糖，醋，放点水，自己尝一尝酸甜，不行就加，不爱吃姜的要吃点哦，去寒气
最后一步点击查看大图
完成啦，撒上白芝麻，吃饭了

小贴士

调制番茄酱的时候，尽量尝一尝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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