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好吃到让夜宵摊失业的香辣田螺

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夏天是最适合吃宵夜的季节啦,虽然现在夏天已经快要过去啦,但是吃螺蛳需要理由吗?不需要!!!只要心中有夏天,时时刻刻都可以吃田螺!味道不逊于海鲜的河鲜田螺却很少在家常餐桌上看到,这简直是家常美食届的一大损失,生活如此美好,怎能不吃田螺?日啖田螺两三斤,不妨长作吃货女!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

炒田螺的灵魂在于汤汁和干红椒!!!汤汁一定一定一定不能烧太干,如果实在没有干红椒小米辣也行,另外盐的用量要比平常做菜多一些,这样煮出来的田螺才有味道。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-19

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