韩式泡菜炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把年糕泡软,洋葱胡萝卜鱼饼,辣椒等配料切好备用
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步骤2/4
洋葱先炒香,放入胡萝卜丝翻炒,加入泡菜,泡菜汤也要放进去,放入泡好的年糕条,加入适量的水,如果喜欢吃Q一点的年糕,水就加没过年糕,喜欢吃软一点的就加多一点水
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步骤3/4
放入一点白糖,还有青辣椒和辣椒粉
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最后一步
年糕就放在汤里煮着,注意要不时搅拌下,以防粘锅,等到汤汁变粘稠的时候,放入鱼饼,开大火,不断翻炒直到汤汁收干到一定程度,装盘,撒上芝麻,大功告成!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
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