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无骨鸡柳的做法

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无骨鸡柳

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

玉米淀粉适量

、

黄酒适量

、

盐适量

、

面粉适量

、

面包屑适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡胸肉解冻切成条放盐酒腌制20分钟然后沾上（面粉和淀粉混合的粉）需要把多余的面粉筛掉不然炸的时候容易掉渣油里的渣儿多且黑
步骤2/8 点击查看大图
把鸡蛋液拌一下
步骤3/8 点击查看大图
把泡过鸡蛋液的鸡柳再滚粘面包屑（这也注意粘好面包屑不然会掉渣）
步骤4/8 点击查看大图
这是粘好面包屑的鸡柳
步骤5/8 点击查看大图
平底锅放油烧到五成热
步骤6/8 点击查看大图
放入鸡柳炸成金黄色了就可以捞出沥干油了
步骤7/8 点击查看大图
就是炸成这样可以开吃了
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最后拌上椒盐和孜然粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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