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排骨饭的做法

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排骨饭

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想吃排骨了，可懒得又做饭又炒莱炖肉花上几个小时，所以做个排骨饭只要把排骨饭小炒上色放锅里就坐等着吃了，简单又美味。

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排骨两小排

、

香菇适量

、

大米两人饭量

、

姜片若干

、

香油适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨抄水洗净，干香菇泡软切段备用。
步骤2/7 点击查看大图
香油热锅，下姜片煎一下。
步骤3/7 点击查看大图
排骨香菇前后下锅，煸炒至排骨表面稍微焦黄，这时的香菇超极香。
步骤4/7 点击查看大图
放点盐和生抽上色。
步骤5/7 点击查看大图
放入大米炒几下。
步骤6/7 点击查看大图
炒好的排骨饭放入压力锅，加入比平时煮饭多一些的水。坐着等饭熟了
最后一步点击查看大图
开吃！对了，排骨最好选最旁边的小排。生抽一定不能多放，吃这饭吃的是香菇排骨的味道，可别让生抽味盖过了它们。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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