【酱香蜜汁烤肋排】
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广东到处都有烧腊店, 店里总会有油亮亮的蜜汁烧排骨, 每次路过馋得不行. 现在来新西兰了, 特别怀念烧排骨的味道, 就自己做了一个. 换了一下腌制的酱料, 也别有一番风味. 最主要是特别简单啊! 我用的是空气炸锅, 非常方便. 当然了, 用烤箱也可以, 175度左右, 烤到喜欢的程度, 中间翻下面就可以了.
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烹饪步骤
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肋排切成这样的一条条, 我这里7条(因为空气炸锅只能放下那么多), 约610g
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步骤2/11
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生抽2汤匙, 料酒1汤匙, 盐5g, 糖15g, 大酱5g, 蚝油8g, 蜂蜜10g 调成一个腌制的汁
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步骤3/11
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把肋条放进去腌制过夜.
步骤4/11
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发布于 2016-09-18
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