金色大白菜
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夏季干燥,易引起口腔溃疡,就是俗称的“口疮”。引起口腔溃疡的病因是多方面的,但主要是由于缺乏维生素B2、烟酸和锌造成的。如果补充足量所缺的营养元素,口腔溃疡就会自行消退。 而大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合,其中维生素B2的含量比苹果高
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把白菜心分开洗净备用
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步骤2/5
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把姜蒜辣椒切好备用
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步骤3/5
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热锅后放油 在放姜蒜辣椒爆香
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步骤4/5
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放入白菜爆炒
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最后一步
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见白菜叶变软后放盐炒两下 即可起锅装盘
小贴士
1.大白菜外面的叶子不要,要里面蛋黄色的小叶子;2.不吃辣椒的人可以不放小辣椒,其实辣椒经过油炸后不怎么辣了,只是有辣香味和添色感:
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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