番茄龙利鱼
昨天中秋节, 小伙伴知道我现在做美食, 指明要到我家来蹭饭聚聚,还提出菜单中必须要有鱼~ 我跟吴老湿商量了下,防止他们吃鱼被卡,决定做一道没有刺的鱼 番茄龙利鱼 得到品尝者们一致好评 对于喜欢吃鱼又不会吐刺的宝宝 一定要学会这道菜哦 关注片乎,每周都有原创美食视频哦~
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步骤1/5
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龙利鱼切块撒上胡椒粉,姜丝腌制20分钟
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步骤2/5
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番茄划十字放在锅中煮一下,方便去皮
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步骤3/5
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腌制好的龙利鱼放在说中煮熟捞出备用
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步骤4/5
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在锅内放油,切好番茄倒入,炒出汁后再加番茄酱继续翻炒,炒软后放入鱼肉,倒入小半碗淀粉水勾芡
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最后一步
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加一勺盐,少量糖,出锅
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富蛋白质哦~番茄去皮口感更细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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