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电饼档版――北瓜丝丝饼的做法

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电饼档版――北瓜丝丝饼

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刚买的电饼档，以后就可以随心所欲的给孩子们烫饼吃了。北瓜丝丝饼、土豆丝饼、大米饼……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

北瓜 2个

、

鸡蛋 4个

、

小麦面粉 200g

、

水适量

、

盐适量

、

花椒粉少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
北瓜刨丝，撒盐。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打入。
步骤3/6 点击查看大图
倒入面粉，放少许花椒粉，撒入白芝麻（黑芝麻更好）。倒入适量的水，搅拌成稀面糊。
步骤4/6 点击查看大图
电饼档预热后，将调好的面糊倒入锅中。
步骤5/6 点击查看大图
合住上盖，等待3分钟，就好了。
最后一步点击查看大图
吃的时候，可以抹一些番茄酱，口感也很好的。

小贴士

水的多少是根据面粉的多少来定的，调的面糊要稀的，出来的饼是软软的。太稠了的话，烧出来的饼是僵的，口感不好。芝麻的选用，黑芝麻比较好，一方面是口感好，另一方面是颜色搭配，出来也很有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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