中秋家宴之红烧肉墨鱼仔
墨鱼仔味道鲜美,营养价值极高。但是墨鱼仔做法有两个极端,一是配猪肉,一是快速焯水。先森爱吃大肉,适逢佳节,就让墨鱼仔遇上红烧肉吧~红红火火过几节日嘛~
300克
125克
132克
3328
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉切大块备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
墨鱼仔去掉内脏,眼睛和口器,清洗干净后,放入料酒,干姜粉腌制。
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉焯水备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
冷锅加油,放入冰糖融化。
-
步骤5/9
点击查看大图
等冰糖全部融化后,放入控干水的五花肉翻炒出糖色。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入葱蒜辣椒炒出香味后,加入一罐啤酒,加入其他调料,转小火炖煮。
-
步骤7/9
点击查看大图
半小时后,放入墨鱼仔,继续炖10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入杏鲍菇,炖5分后,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,等候其他美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
红烧肉墨鱼仔的相关分类
红烧肉墨鱼仔的相关推荐
-
凉拌墨鱼仔
87211人看过 -
爆炒目鱼花
131448人看过 -
爆炒墨鱼仔
44432人看过 -
红烧墨鱼干
1305078人看过 -
小鱿鱼三汁焖锅
31174人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
519126人看过 -
墨鱼烧肉
103726人看过 -
蚕豆炒虾仁
205334人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄鱼片
178059人看过 -
鸡肉土豆丸
9049人看过 -
沾汁炸豆腐
28918人看过 -
冷沾沾
224893人看过