馒头的做法

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馒头

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第一次做～成功～请叫我厨房天才～哇哈哈，特别有嚼劲～比买的机器馒头强多了～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉安琪酵母

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母放在温水静止五分钟左右～
步骤2/6 点击查看大图
加入面粉揉成面团发酵～盖个湿布～大概一个小时到俩个小时～
步骤3/6 点击查看大图
发好的面团里面是蜂窝状～用手指头沾面戳一下面团如果不弹回来就是发好了～
步骤4/6 点击查看大图
发好的面团揉十分钟左右排气～
步骤5/6
切成均匀的小面团～揉圆～放在有水的锅里醒发十分钟左右～
最后一步
然后大火烧开后中火十五分钟～关火闷五分钟再出锅～

步骤4/6

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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